Airmail from London

ロンドンにあるMuseum of Brandsのカードでのエアメール。
私も一度だけ行ったことがあるのですが、パッケージと広告の博物館で、パッケージデザインがお好きな方はもちろん、アンティーク好きにオススメのスポットです。

FRY'S MILK CHOCOLATE、イギリスでチョコレートバーが生まれた1800年代中頃にその先駆けとなったブランドのひとつ。現在もCadbury社に引き継がれ、生産が続いています。
この女の子のデザインもすごくかわいいけど、画像検索するとこれ以外にも歴代のパッケージや広告物がいろいろと出てきました。

切手は「不思議の国のアリス」の150周年記念シートから（2015年1月発行）。
ちなみにFry's Milk Chocolateも来年が発売150周年のようです。
そういえば今回は消印がどこにもありませんでした。

Cake salé

手芸部員からケークサレを食べてみたいとリクエストがあったので焼いてみました。

見た目が華やかなので手が込んでいそうですが、具材を重ねて生地を流し込み、焼くだけ。
同じ塩系でもキッシュはタルト生地を作って焼く作業が必要になるので私はちょっと面倒だなぁと思ってしまうのですが、ケークサレはその点ラクです。

お菓子全般でよくお世話になっている、小嶋ルミさんのレシピで作りました。
下から玉ねぎ、ディル、スモークサーモン、クリームチーズ。
主役の具材はもちろん、上に載せたトマトがこれまた美味しく、焼き立ては外がカリっとしていて香ばしいしリピート決定です。
今回は粉チーズが入った生地でしたが、やまいものすりおろしを使ったレシピも載っていたので、いつかまた手芸部のときに焼いてみようと思います。